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今日は買ってきてしまいました。
街へくり出したので、久しぶりに○須にある「安兵衛」へ。
前の職場が○須にあったため、かなりの常連でした。
お店に入って、おばちゃんに「ごはんは普通でいいね」がいつもの会話。
おすすめは「玉子巻き」。出汁がきいていてとても美味しい。
私の中での卵焼きランキング1位です。
他には今日も買った「なすの味噌煮」。あとは「酢豚」。
でも何でも美味しいので、はずれはないです。
♪今日の夜ごはん♪
●なすの味噌煮(安兵衛)
●小あじの酢漬け(安兵衛)
●玉子巻き(安兵衛)
●長芋と納豆の大葉みょうがのせ
●中華コーンスープ
●ごはん
・長芋を短冊切りし、納豆をかけ、大葉とみょうがの千切りをのせるだけ。
・鍋に油を入れ、千切りにしたしょうがを香りがでるまでいためる。
その中へクリームのコーン缶を入れ、鶏ガラスープを加える。
塩、コショウで味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら
溶いた玉子を入れてふわふわ玉子にする。
最後にお好みでごま油を入れる。
(簡単! 5分でできちゃいます)
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