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北海道づくし
今日は北海道づくし。
北海道で買ってきたじゃがいもとホッケを使い、
家でとれたセロリと玉ねぎ、ほうれん草を使用。
♪今日の夜ごはん♪
●ポテトコロッケ サラダ添え
●野菜スープ
●ホッケ
●ごはん
・じゃがいもは皮をむいてゆでる。
玉ねぎとひき肉を炒め、塩、コショウ、砂糖で味付けをしておく。
ゆで上がったじゃがいもをつぶし、粗熱をとった
玉ねぎとひき肉を合わせて混ぜる。
俵型にして、小麦粉→玉子→パン粉をつけて180℃の油であげる。
・キャベツ、セロリをたべやすい大きさに切る。
玉ねぎとにんじんはサイコロ型に切る。
鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎとセロリを炒める。
次ににんじんとキャベツを入れ、炒め、水を加える。
ローリエの葉とコンソメ、塩、コショウで味付けをし煮込む。
・ホッケを焼いて、大根おろしを添える。
[0回]
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2007/06/02 うちごはん Trackback() Comment(3)
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COMMENT
すごいね
お祭りに来ていただいてありがとうございます。名刺をいただき、さっそく、来てみました。最初に来たときは、北海道に行きます・・・・とあったので、待ってました！
料理がめちゃおいしそうなので、また、大きな発見をしてしまいました。マルチですね。
時々よらせてもらいます。
無題
＞タカちゃん（なんか変！（笑）yukoちゃんでいい？）
そうなの！IEはダメ。わたしも文字化けするから
他で書いてコピペしてるもん。
そのうち書き込みもできなくなるんじゃんないか心配で。
料理しなよ〜。ゲームばっかしないで（笑）
せっかくいい先生が近くにいるんだからさ。
＞タケシマさん
遊びにきていただき、ありがとうございます。
中々作品とかを載せられず、料理ばっかりですが、
また足を運んでいただけると嬉しいです。
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無題
おっ！サファリでなら書き込める…！
IE文字化けするんだよね…。
旅行しまくりだねっ！
そして毎日おいしそうなご飯だね〜♪
最近自分のお昼ご飯とかホント食が貧しくて（笑）料理をやろうかな…と本気で思った。
タカ 2007/06/03 00:26 EDIT RES