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ゴーヤできました
菜園でゴーヤとカボチャができました。
♪今日の夜ごはん♪
●ゴーヤチャンプルー
●カボチャとポテトのチーズ焼き
●特製サラダ
●豚汁
●ごはん
・豆腐は水気を切っておく。
ゴーヤは薄切りにし、塩揉みして水で洗っておく。
炒り卵を作っておく。
フライパンで豚肉を炒め、ゴーヤ、豆腐、入り卵を入れて
塩コショウ、オイスターソース、しょうゆで味付けする。
・じゃがいもとカボチャを素揚げする。
グラタン皿にバターをぬり、揚げたじゃがいも、薄切り玉ねぎ、
カボチャの順番にかさね、トマトソースをかけて
チーズを乗せて、200℃のオーブンで20分焼く。
・サラダの中身はレタス、トマト、インゲン、パプリカ、
じゃがいも、ゆで卵。
・豚汁の中身は豆腐、大根、にんじん、豚肉、ごぼう。
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