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虹がでてましたね。
時間がたつに連れて色を変えていく夕焼けもキレイ。
♪今日の夜ごはん♪
●オムハヤシ
●サラダ
●厚揚げときゃべつのとろ煮込み(お酒のおつまみ用)
・ごはんはコンソメをいれて炊き、
炊きあがったら、ゆでておいたミックスベジタブルを入れて混ぜる。
牛肉、玉ねぎ、にんじんでハヤシライスを作り、オムレツも作っておく。
ごはんにオムレツをのせて、ハヤシライスをかける。
最後にグリーンピースをのせる。
・水、酒、砂糖、しょうゆを合わせておく。
豚肉を炒め、キャベツと厚揚げをいれる。
キャベツがしんなりしてきたら、合わせおいた調味料を入れて煮込む。
ある程度煮たら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
盛付けたら、一味とうがらしをかける。
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