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あ〜
またもや腰を痛めてしまった。「ぴきっ！」っときた。
明日からまた接骨院通い。イヤだ…。
思うように動けないのはホントイヤ！
小説も読んでしまったし、やることない。
というより、寝たら起きあがれない。
どうなってるの私の体…。
♪今日の夜ごはん♪
●ちぢみ
●豚のしょうが焼き
●おにぎり
●桃
・中身はいか、海老、キムチ、ねぎ、ニラ。
ちぢみの粉に水を入れ、ダマにならないように混ぜる。
その中に適当に切った具材を入れて、
ごま油を入れたフライパンで両面を焼く。
タレは酢、しょうゆ、ごま油、一味とうがらし、
ごま、砂糖、みじん切りのねぎをよく混ぜる。
意外になんでも合うタレなので、ちょっと多めに作って
常備してもいいかも。
・最初にたまねぎを炒めて、皿に出しておく。
豚肉を焼き、玉ねぎも戻す。
しょうゆ、砂糖、みりん、酒、おろししょうがで作った
タレを回し入れてからめる。
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