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掃除
ようやく終わりました。
長い道のりだった…。
そして、もうすでに本が増えている。
「覚王山クリエーターズ秋祭」に応募しました。
こちらも夏と同様、選考および抽選になると思われるので、
まだ出店できるかは未定です。
決まり次第ブログでご報告します。
ちなみに11/3、4（祝、日）開催です。
夏祭りとは違ったアートな祭りです。
体験コーナーもあるそうなので、
足を運んでみてはいかがでしょうか？
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終わらない…
掃除がまだ終わりません。
わかっています。誘惑が多過ぎるんです。
ついつい漫画に手をのばしてしまう。
ダメ人間だ。
♪今日の夜ごはん♪
●クリームシチュー
●なすとささげとイカのみそ和え
●サラダ
●ごはん
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大掃除しています（進行形）
だいぶ涼しくなってきたのと、
漫画の行き場がなくなってきたので、大掃除です。
ひとまず押し入れの服を捨て、
「なぜこんなものを集めていたんだ」と思わせる、
チョコエッグの大群に四苦八苦し、
なんとか場所を確保しました。
そして、まだまだ出てくるガチャガチャのフィギア達。
あ〜大人買いしていたなと後悔…。
まだまだ掃除は続きます…。
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養老
行ってきました、「心のテーマパーク 養老天命反転地」。
入口を入って、まず目に飛び込んできた注意書き。
「靴、ヘルメットを貸し出しします」
??? 貸し出しって…。いったいどれだけ危ないんだ？
取りあえず斜めってます。
そして生い茂りすぎです。
パンフレットと同じ場所から撮ったはずなのに全く別の場所。
でも目の錯角なのか、とても遠くまで続いている道に見えて、
とっても短いんです。
そんな中、秋の気配もちらほら。
彼岸花も咲いていました。
初めて見たオレンジの彼岸花。
そして、白い彼岸花。でもほんのりピンクがかっています。
久しぶりのお出かけで楽しかったです。養老公園恐るべし。
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変な天気
はっきりしない天気が続いています。
降るなら降る！ 降らないなら降らない！
そんな中、明日は岐阜へ遊びにいってきます。
♪今日の夜ごはん♪
●カレーポテトボール
●レンコンとにんじんのゴママヨサラダ
●エリンギと長芋のゆかり和え
●豚汁
●ごはん
●梨
・みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めておく。
じゃがいもをゆで、つぶし、塩、コショウ、砂糖、カレー粉で味付けする。
その中へ玉ねぎをいれて混ぜ、丸く形作る。
小麦粉をつけて油で揚げる。
トマトソースをさらにのせ、その上にポテトボールを盛り付ける。
お好みでアスパラなどの野菜をつけ合わせる。
・薄切りにしたれんこんを酢水につけ、沸騰した湯で軽くゆでる。
にんじんは細切りにして、ゆでる。
れんこんとにんじんの水分をよくきり、
マヨネーズ、味噌、砂糖、ごまを混ぜたものに入れて和える。
・エリンギと長芋を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。
酒と塩をして、蒸し焼きにする。
火が通ったらゆかりとごまを混ぜる。
・豚汁の中身は、豚バラ肉、ごぼう、にんじん、大根、さつまいも。
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今日もまた
虹がでてましたね。
時間がたつに連れて色を変えていく夕焼けもキレイ。
♪今日の夜ごはん♪
●オムハヤシ
●サラダ
●厚揚げときゃべつのとろ煮込み（お酒のおつまみ用）
・ごはんはコンソメをいれて炊き、
炊きあがったら、ゆでておいたミックスベジタブルを入れて混ぜる。
牛肉、玉ねぎ、にんじんでハヤシライスを作り、オムレツも作っておく。
ごはんにオムレツをのせて、ハヤシライスをかける。
最後にグリーンピースをのせる。
・水、酒、砂糖、しょうゆを合わせておく。
豚肉を炒め、キャベツと厚揚げをいれる。
キャベツがしんなりしてきたら、合わせおいた調味料を入れて煮込む。
ある程度煮たら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
盛付けたら、一味とうがらしをかける。
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またまた
ぱんを作りました。
今日はアップルレーズンぱん。
1時間で完成☆
♪今日の夜ごはん♪
●いろいろてんぷら
●れんこんとささげのきんぴら
●長芋の納豆かけ
●そうめん
・てんぷらは、舞茸、さつまいも、かぼちゃ、ししとう、茄子
ささげとごぼうのかきあげ。
・れんこんを4等分にして薄切りにする。
酢水につけてから、水で洗ったら水分をきっておく。
ささげをゆでておく。
にんじんは細切りにしておく。
フライパンにゴマ油をひき、れんこん、ささげ、にんじんを炒める。
砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だし汁をいれて煮詰める。
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ぱん
今日は、友達レシピのぱんを多めに作り、
半分はぷちぱんとウインナーぱん。あと半分はピザに。
発酵を電子レンジで行なうレシピで、とても簡単。
ピザに使用したトマトソースはこの前作ったもの。
そしてオールイタリアン。
♪今日の夜ごはん♪
●ポテトとベーコンのキッシュ
●水菜サラダ
●えびとアンチョビのキャベツパスタ
●ミックスピザ
・玉ねぎとベーコンをバターで塩、コショウをして炒める。
じゃがいもをサイの目に切ってゆでておく。
両方とも粗熱をとっておく。
ボウルに卵と生クリーム、塩、粗引きコショウをし、
冷めた具材を入れて混ぜる。
パイ生地（冷凍）をのばして、パイ皿に敷く。
底にフォークで穴をあけ、冷蔵庫で10分休ませたら、
200℃のオーブンで10分空焼きする。
作ったキッシュの具材をパイ生地に流し入れ、
チーズをのせたら、
200℃で10分、180℃で15分焼く。
・キャベツをゆでておく。
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ香りがでるまで炒める。
香りが出てきたら、えびをいれて炒める。
次にアンチョビ、ケイパーを入れてさらに炒める。
最後にキャベツをいれて混ぜる。
具材を作ると同時にパスタもゆでる。
ゆであがったパスタをフライパンに入れ、ゆで汁も入れてからめる。
・パン生地を丸くのばし、トマトソースをぬる。
具材は玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、チーズ。
これらをきれいにトッピングし、
200℃のオーブンで12〜15分焼く。
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嵐の前の静けさ？
夕焼け見ましたか？
だいぶ秋空にもなり、とてもきれいでした。
そして虹まで出ていたそうです。
♪今日の夜ごはん♪
●豚肉のピリ辛炒め
●ごぼうの甘辛和え
●冷や奴
●ホッケ
●サラダ
●ごはん
・豚肉を食べやすい大きさに切り、酒としょうゆで下味をつける。
酒、しゅうゆ、砂糖、豆板醤でタレを作っておく。
フライパンにゴマ油を入れ、豚バラ肉を炒める。
次にしめじを入れ炒める。火が通ったらキャベツを入れる。
塩、コショウをし、タレを回し入れてからめる。
皿に盛付けたら、水菜を添える。
・ごぼうを4cmの長さに切り、4等分にしたら
水につけて灰汁を抜く。
水分をとり、片栗粉をつけて揚げる（素揚げでもok）
酒、しょうゆ、砂糖、みりん、水でタレをフライパンに煮詰め、
揚がったごぼうをいれてからめる。
一味とうがらしとゴマをかける。
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