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そういえば
クリスマスイブですね。
だからといって何をするわけでもなく、普通に過ごしてしまった。
また時間ができたらケーキでも焼こうかと思います。
今日は久しぶりにカフェへ行きました。
天白区にある「kogomi」へ。
オーガニックにこだわった、体に優しいお店です。
カフェでのランチはもちろん、食材の販売もしています。
帰りに切り干し大根を購入。明日のお弁当に登場。
そして、ランチで食べた和えものも少しアレンジしてお弁当に入ります。
ランチの内容は…。
・三河地鶏の香草焼き
・大根、人参、白菜の雑穀クリームシチュウ
・菜花の粒マスタード和え
・カットみかん
・さつまいもとひよこマメ、レーズンのサラダ
・たくあんと人参のぬか漬け
・りんごと自家製ヨーグルト
・みつばのお味噌汁
・玄米ごはん
全て塩分ひかえめで、素材の味がしっかり分かる優しい味。
ごはんも、玄米か十穀米が選べます。
私は玄米を食べましたが、噛むとぷちっとはじける食感が好きです。
いろいろと参考になったので、明日のお弁当で活躍です。
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