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お土産
父がゴルフの景品で果物とハムをゲットしてきた。
・熊本産のいちご
・鹿児島産のびわ
・大分産のみかん
・ハムとウインナーの詰め合わせ
…九州へ行ってきたんですか？
まるで九州の物産展にでも行ってきたかのような品揃え。
早速いちご頂きました。うま〜。
♪今日の夜ごはん♪
あまり手の込んだものを作ってないので写真はなし。
●玉子丼
●まぐろ納豆
●スナップエンドウときゅうりの梅かつお和え
＜玉子丼＞
・ダシ汁に酒、砂糖、しょうゆ、みりんでタレを作る。
・鍋にタレと串切りにした玉ねぎと短冊切りにしたかまぼこをいれて煮る。
玉ねぎが柔らかくなったら、溶き玉子を加える。
火が通ったらごはんを盛った器にのせ、最後にエンドウを添える。
＜まぐろ納豆＞
・ぶつ切りにしたまぐろの刺身に納豆をのせただけ。
＜スナップエンドウときゅうりの梅かつお和え＞
・エンドウを塩ゆでし、半分に切る。
きゅうりは乱切りにする。
しょうゆ、みりん、細かく切った梅、かつお節を混ぜ、
エンドウときゅうりも加えてよく和える。
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