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今日は
久しぶりによく家事をした。
洗濯は2回、お風呂掃除に、夜ごはん作り。
ちょっと制作活動はお休み。
ただ今秋に向けて充電中。
来月はまた買い出しの旅に出かけるぞ。
さて、今日の夜ごはんです。
●ポークジンジャー
●茄子とパプリカのマリネ
●サラダ
●そうめん入りふわふわ卵のおすまし
●ごはん
●きゅうりの梅大葉和え
[0回]
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COMMENT
いえいえ
＞ケイコちゃん
こちらこそありがとう。
久しぶりにおしゃべりできて楽しかったよ。
10月か〜もうすぐだね。
新しいインテリアってワクワクする。
私も一人暮らしして部屋作りしたい。
おいしそうねー
豪華なディナーですねー。そうめん入り〜おすましが気になる。どうやって作るの？最近はニンジンが余って、ニンジンだけで美味しくサラダ作れるかな？
おすましは
＞メグミちゃん
いらっしゃい。
そうめん入りのおすましは、よくそうめんが残った時に作るんだけど、
そうめんだけ、まずゆでておいて、
鍋にダシ汁と（顆粒でもいいよ）塩、しょうゆで味付けしたおすましを
作って、そこに溶き卵を入れてふわたまを作っておく。
お椀にそうめんを適量入れて、そこに温めた汁を入れて
ネギを上に添えるだけ。
簡単よ。
にんじんは、細切りにして天ぷらにしたり、
サラダでもいいけど、
すりおろして煮込みに使ってもおいしいよ。
サラダに入れる時は千切りにして、きゅうりや大根も同じように千切りにすると
食べやすいかな。その上にじゃこやかつお節、海苔、大葉をのせて
和風ドレッシングをかけるのが好き。
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無題
この間は少しだったけど、久しぶりに会えて良かったです
美紀ちゃんの作品を買わなくてごめんね
今日は新居の照明買いに行きました。
これから色々買い足して行って、１０月入居です
ケイコ 2008/08/09 23:08 EDIT RES