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今だに
片付きません。
本を入れる場所を確保するために、色々捨てていたのですが
まさか5年以上も前の雑誌が出てくるとは…。
表紙に載っている女優さんも若い。
物持ちが良いなんて、悠長なことは言ってられないと思った。
♪今日の夜ごはん♪
●カボチャと万願寺とうがらしのゴマ和え
●ひじきとにんじんとほうれん草のおひたし
●蒸しさつまいも
●焼きさんま
●豚汁
●ごはん
＜カボチャと万願寺とうがらしのゴマ和え＞
・ボウルにピーナツバター、すりゴマ、ごま、みりん、しょうゆを合わせて混ぜておく。
カボチャと万願寺とうがらしを少し焦げ目がつく程度に焼く。
焼いた野菜を合わせておいたものに入れてよく和える。
＜ひじきとにんじんとほうれん草のおひたし＞
・ひじきを戻し、酒、みりん、しょうゆ、水でかるく味をつけて煮る。
千切りにしたにんじんとほうれん草を塩ゆでする。
ゆでたほうれん草は一口大に切り、しょうゆを少しふりかけて
にんじんと混ぜ合わせておく。
ひじきが煮えて、粗熱がとれたら、野菜と和える。
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