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♪今日の夜ごはん♪
●ひじきそうめん
●ホタテのバターしょうゆ焼き
●冷や奴
●モロヘイヤとめかぶのポン酢かけ
・錦糸卵を作る。
大葉は千切りにする。
トマトは皮をとって細かく切っておく。
ひじきそうめんをゆでて具材をのせる。
最後にきざみのりをのせる。
めんつゆをかける。
・ホタテをフライパンで蒸し焼きし、
水分が出てきたらバターとしょうゆを入れて
さらに蒸し焼きする。
・モロヘイヤはゆでておく。
めかぶは水でもどす。
2つを合わせて千切りにしたみょうがをのせて、
ポン酢をかける。
※カツオだしをかけてもok
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