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ようやく
仕事にもようやく慣れ、包装も楽しくなってきました。
でも百貨店によって違う包装紙。これがくせ者。
ナイロンっぽいものや少し厚めの紙、逆に薄い紙。
私は某有名百貨店「高○屋」の包装紙が好き。
◆今日のお弁当◆
●コロッケ
●卵焼き
●野菜と春雨のチャプチェ
●茎わかめときりぼし大根の煮物
●プチとまと
●ごはん
●柿
・チャプチェの具はパプリカ、もやし、キャベツ、豚こま肉、春雨。
春雨はゆでておく。
パプリカキャベツ、豚肉は食べやすい大きさに。
フライパンで豚肉を炒め、野菜、春雨を入れてよく炒める。
塩、コショウ、オイスターソース、しょうゆで味付けする。
・茎わかめを水でもどす。
出し汁に茎わかめ、きりぼし大根、はんぺん、揚げ、にんじん、
酒、みりん、しょうゆで煮る。
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