[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
採ってきた貝で
2種類のあさり料理。
♪今日の夜ごはん♪
●あさりと春雨のオイスター炒め
●あさりの酒蒸し
＜あさりと春雨のオイスター炒め＞
・春雨をゆでてたべやすい大きさに切っておく。
フライパンで薄切りにした筍を炒め、皿にとっておく。
炒り卵も作ったら皿にとっておく。
新しいフライパンにあさりを入れ、ふたをして中火にかける。
口が全て開いたら、酒を入れて蒸し焼きにする。
そこへ、春雨、筍、炒り卵を加え、
オイスターソースを加えて味を整え、
最後にごま油で風味をつける。
皿に盛付けたら白髪ねぎを添える。
＜あさりの酒蒸し＞
・フライパンにあさりを入れ、ふたをして中火にかける。
口が統べて開いたら、酒を入れて蒸し焼きにする。
[0回]
PR
COMMENT
COMMENT FORM
TRACKBACK
- TRACKBACK URL :