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ブックカバー
完成していたブックカバー7点です。
ちなみにツイードを使った冬らしいブックカバーを作成中。
上左から
「ベージュドット＆ベージュストライプ」
「浅葱ドット＆グレーストライプ」
「パープルの小花＆グレーストライプ」
「浅葱ドット＆レース」
下左から
「パープルの小花＆ベージュストライプ」
「あひる＆ベージュストライプ」
「ブラックウォッチ＆レース」
中生地の色もそれぞれ異なります。
ハーフリネン、ブラウン、デニムなど。
「ブラックウォッチ＆レース」は夏にもありましたが、レースの柄が異なります。
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除々に
作品の写真をアップしていきます。
♪今日の夜ごはん♪
●さば煮
●きのこと小松菜のガーリックしょうゆ炒め
●長芋の納豆かけ
●豚汁
●ごはん
・さばをグリルですこし焦げ目をつける（火を通しすぎない）。
鍋に水、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、しょうがの千切りを入れ、
焼き目をつけたさばを入れて煮る。
・しめじは石づきをとる。
しいたけは食べやすい大きさに。
小松菜は軽くゆでておく。
フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて香りを出す。
そこへしいたけとしめじを入れ、塩、コショウをする。
きのこ類に火が通ったら小松菜を入れて炒める。
最後にしょうゆを回し入れる。
・長芋に納豆をかけ、青のりをかける。
・豚汁の中味は大根、にんじん、さつまいも、カボチャ、ごぼう、豚バラ肉。
出し汁に短冊切りにした大根、いちょう切りにしたにんじん、
ささがきにしたごぼうを入れる。
大根が透き通ってきたら豚バラ肉をいれ、火が通ったら灰汁をとり、
さつまいもとカボチャを入れる。
柔らかくなったら、味噌を入れる。
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面接
久しぶりに面接を受けました。
面接ってこんなんだっけ？
妙な威圧感だったんですけど…。
♪今日の夜ごはん♪
●鍋焼ききしめん
・きしめんの他にれんこんとにんじんのきんぴらと
ごぼうのから揚げ。
・干ししいたけを水で戻す。
一人前の鍋に出し汁、鶏肉、しいたけの戻し汁、しいたけ、
にんじん、油揚げを入れて火を通す。
火が通ったら、しょうゆ、みりん、塩で味付けし、
ゆでたきしめん、ねぎを入れ、玉子を割り入れる。
ふたをして、玉子が好みの堅さになればできあがり。
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コサージュって
毛糸でコサージュを作っているのですが、
実際みなさんは使いますか？
ストールに付けたり、短いマフラーのポイントに使ったり、
布バックに付けてみたり、と用途はあると思うんですが…。
♪今日の夜ごはん♪
●エビチリ
●もずく酢
●サラダ
●レンコンとにんじんのきんぴら
●小松菜の卵スープ
・エビの殻と背わたをとり、片栗粉をまぶして軽くもむ。
水でさっと洗ったら水分を切る。
そのエビに酒と塩、コショウをする。
片栗粉をつけて油で揚げる。
中華スープに酒、砂糖、しょうゆ、塩、ケチャップでソースを作っておく。
しょうがと、にんにくはみじん切りに。
ネギは白髪ネギとみじん切りに。
フライパンに油を入れ、しょうがとにんにくを炒める。
香りが出てきたら豆板醤を入れてさらに炒める。
そこへ合わせておいたスープと揚げたエビ、ねぎのみじん切りをいれて混ぜる。
エビが片栗粉をつけて揚げてあるので、ソースを入れた時に
とろみがつくが、足りなければ水溶き片栗粉を足す。
皿に盛付けたら白髪ネギを添える。
・もずくをよく洗い、三杯酢につける。
きゅうりは塩揉みして軽く水であらい、酢の中へ。
盛付けたらごまを振りかける。
・れんこんの皮をむいて半分にしたら2〜3mmに切り酢水につけておく。
にんじんは細切りにする。
フライパンにごま油を入れてれんこんとにんじんを炒める。
そこへ、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、和風だしの素を入れて、
水分がなくなるまで炒め煮する。
・水にウェイパー、しょうゆ、塩、こしょうを入れ、
沸騰したら、小松菜を入れて、最後に溶き卵をいれる。
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超特急
1時間で作った夜ごはん。
作れるものだ。
♪今日の夜ごはん♪
●ピーマンの肉詰め
●ささげのショウガ醤油かけ
●サラダ
●ミートグラタン
●ごはん
・ハンバーグのたねを作るように、ひき肉に、
みじん切りにして炒めた玉ねぎ、ナツメグ、塩、コショウ、パン粉を混ぜる。
（卵はなかったので入れてないです）
半分に切ったピーマンに肉をつめて、表面に小麦粉をまぶして
両面を焼く。
・ささげを塩ゆでして、すったしょうがとしょうゆで食べる。
・ジャガイモ、玉ねぎ、ミックスベジタブルをゆで、
器にもり、市販のミートソースとチーズをかけてオーブントースターで焼く。
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好評
夏祭りで意外に好評だったブックカバーができました。
ひとまず7点完成。
布も新調したので、夏とはひと味違う色合いになっています。
この後は気分を変えて、かぎ針でコサージュ＆ヘアゴム作り。
時間があるようでないです。
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