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和食
さすがに鶏肉が2日続くと和食が食べたくなる。
♪今日の夜ごはん♪
●むつの煮付け
●茄子とイカの味噌和え
●豆腐と小松菜のふわふわおすまし
●山菜ごはん
・鍋にむつ、水、酒、砂糖、しょうゆで味付けして煮る。
・茄子とイカを茹で、甘味噌とごまをかける。
・水に昆布だし、塩、こしょう、しょうゆを入れ、豆腐を入れる。
豆腐に火が通ったら小松菜を入れ、溶き玉子を回しいれる。
お椀に注いだら、もどしておいたわかめを入れる。
・山菜ごはんの素を入れてごはんを炊く。
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