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ハッピーハロウィン☆
そしてハッピーバースデイわたし。
と自分で言うのもなんなんですが、また一つ歳をとっちゃいました。
いろんな意味で考え深い年齢、二十○歳です。
今日は朝からお祝のメッセージやプレゼントなどいただき、
とてもいい一日になりました。
いくつになっても贈り物は嬉しいものです。
ハロウィンだからといって、仮装するわけでもなく、いたずらするわけでも、
お菓子をもらうわけでもありませんが、ワクワクするイベントです。
そんなハロウィンを味わうため、夜ごはんは「かぼちゃづくし」にしました。
♪今日の夜ごはん♪
●かぼちゃのパイグラタン
●野菜サラダのえびかぼちゃ添え
●かぼちゃと玉ねぎのコンソメスープ
●ごはん
●ハロウィンプリン
・かぼちゃを一口大に切り、電子レンジで5分過熱して柔らかくする。
フォークの裏で軽く潰し、器に入れる。
ウインナー(もしくはベーコン)を炒めてかぼちゃの上にのせる。
鍋にバターを入れて溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら火を一度止め、小麦粉を加えてよく混ぜる。
牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜる。
塩、コショウ、コンソメで味付けする。
出来上がったホワイトソースをかぼちゃとウインナーの器に入れ、
解凍した冷凍のパイ生地を上からかぶし、溶き玉子をはけでぬって、
200℃のオーブンで20分焼く。
・玉ねぎとかぼちゃを食べやすい大きさに切り、水の入った鍋へ入れる。
火が通ったら、塩、コショウ、コンソメで味付け。
・サラダの具材はレタス、キャベツ、レッドキャベツ、パプリカ、
アスパラ、えび、焼いたかぼちゃ。
・デザートはハロウィンの器に入ったプリン。
COMMENT
「おめでとう」は何度でも嬉しいものだよ。
グラタン美味しかったよ〜。
市販のホワイトソースでも簡単にできるよ。
プリンは器のキャラクター大丈夫?って
思ったけど、ちゃんと(c)がついてた。
今だに残る職業病だね(笑)
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無題
おめでとー! ってしつこい??
誕生日は、いくつになってもいいものです。
ハロウィンのかぼちゃづくしメニュー、おいしそー! いいねえ。今日の私は粗食だったよ(笑)。
プリンがかわいすぎる。私も食べたいよー
ちー 2007/10/31 23:33 EDIT RES