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バテた
暑い！ 暑過ぎる！
急に暑くなってバテ気味です、みなさんいかがお過ごしですか？
梅雨明けしたんじゃなかろうかといううわさも。
う〜ん今年の夏は長くなりそうです。
さてさて、ここ最近めっきり料理をしなくなってしまいましたが、
久しぶりにお弁当作りました。
♪今日のお弁当♪
●炒り卵と夏野菜のバターしょうゆ炒め
●ハーブポテト
●ブロッコリー
●海老の天ぷら
●自家製ぷちトマト
＜炒り卵と夏野菜のバターしょうゆ炒め＞
・まず、炒り卵を作る。
自家製の万願寺とうがらしとにんじん、しめじを炒め、
火が通ったら炒り卵を加えて、塩、コショウ、バター、しょうゆで味付け。
＜ハーブポテト＞
・よく洗ったじゃがいもを皮の付いたまま一口大に切る。
油で素揚げし、火が通ったらフライパンにあけて
バジル、オレガノ、ブラックペッパー、塩で味付け。
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